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CARAMELO LIQUIDO

UTENSILIOS:
	- Una cacerola pequeña
	- Una cuchara de madera

INGREDIENTES:
	- 300 gramos de azucar 
	- Agua caliente (media taza de cafe)
	- Agua fria (una taza de cafe)
	
PREPARACIÓN:

Echar el azucar en la cacerola.
Verter el agua fria.
Cocer a fuego fuerte, sin remover
hasta que tome punto y color dorado,
imprimiendo a la cacerola un movimiento de
vaiven.

Añadir el agua caliente.
Mezclar con la cuchara de madera.
Hervir durante un minuto y retirar.